本能
先週の週末、なぜか本能的に赤ワインが吞みたかった。
これを、どう説明したらいいのかワカラナイ。
とにかく、赤ワインを身体が、脳が、いや本能が、欲していたみたいです。
かといって、そんな洒落たモノ普段から家に常駐させていないし
さらに折角いただくのならば、美味しいものを吞みたいので
近くの焼肉屋さんを2件目として利用しようと試みたわけで。
週末なんだから、近くの居酒屋さんで晩御飯をいただいたのですが
全体的にあんまり美味しかった。
鯛の刺身なんて、変な臭いしてたし、、、
お店が、貯水槽室の臭いがしたり（これはビルメンテナンスあるある）
全体的にいまいち、パッとしなかった。。。
これがさらに拍車をかけて、そこから酔い覚まし、いや口直し、もといリセットを込めて
テクテク歩いて、その焼肉店に到着。
お邪魔するのは、コロナが始まったあたりに来て以来
約1～2年ぶりだったので
本当に久しぶり、の楽しみでもあったわけです。
もう21時を回ったあたりに、入店すると
「あー、ご無沙汰しています！」と嬉しい一言をかけていただく。
そして続けて
「あれ、、、先ほどまでお母さまがお越しになってましたが。。。」
ありゃ。笑
さすが親子、DNAの為せる業、ですな。
カウンターに座って、お腹は空いていないから
グラスの赤ワインを頼んで
せっかくだから、アテに上レバーを頼んで
それをじっくり、網奉行よろしく丁寧に焼きながら
チビチビやってました。
コレが大正解。
うーん、ポリフェノール♪
健康診断の結果が出て、あまり血液的な数値が良くなかったから
それの意識が、赤ワインを導いたのかも。
とにかく美味しいのが一番だよね。
結局思わず、赤ワイン、もう一杯おかわりしてしまったよ。
すっかり気分は、川島なお美。
大満足で帰路についたのですが
夜風は適度に夏を思わせる、少しだけ汗ばむ温さを感じさせてたのでした。
電車でGO
日曜日。
思い立って、福井へ電車旅に出かけたのです。
まず天気が良かったこと。
普段は車ばかりの生活だから、たまには電車で遠出したかったこと。
そして、サンダーバードに乗ってみたかったこと。
京都駅から福井駅まで、約2時間弱の電車旅。
ゆりゆられ、気が付けば福井駅よ。
車なら2時間しっかり係る工程、何より座っていたら、もう福井。
43歳まだまだ知らないことばかりだよね。
そして、電車旅のメリット
「気にせず酒が飲める」
まぁ大人ですから、それなりに周りに気にして酒はいただきますが
運転しなくてよい、これは当たり前のように運転ばかりしている身には
とても大きな違いなのです。
福井駅に併設している商業施設に入っている回転寿司屋へ。
店員さんが、来客があるたびに
「飛沫感染防止の観点から、カウンターに備えている用紙を使用し
そこに注文を記入して、最寄りの店員までお渡しください」
このフレーズを機械的に説明するのですが
わたくしも同様に、説明途中から自分の希望をスラスラ書き出す
このセッカチ野郎がっ！な訳です。
さすが北陸、魚のクオリティが高い高い。
ただ、最近食えない食えない。
ビールと汁もの（これがまた旨かった）と5皿で満腹になってしまった。
はい、満腹とは言いました。
でも、せっかくの日曜日、抗いたいやん。
何に？自分にだよ。
というわけで、無謀にも、隣のこれまたシャレオツなビルの中にある蕎麦屋へ
福井といえば、越前そば。
これが、また旨かった。
おろし、わさびおろし、とろろ芋、それぞれに浸けて食べたら
そりゃ、ええやんええやーん。
さすがにココでは酒まで飲めず
すっかり満腹になった私は、そこからダラダラ散歩に出かけて
近くの川沿いを、初夏の日差しを浴びながらノンビリ歩くのでした。
街がとても静かで、たまに鳥のさえずりが聞こえていて
とても心を穏やかにすることが出来る時間なのでした。
とにかく、電車旅、いいね。
今度は鈍行でやってみようかな。
岐阜もいいし、和歌山もいいし。
岡山ぐらいでも、時間かけたら、のんびり出かけられるかも。
新しい価値観を覚えて、憂鬱なコロナ禍にも関わらず
梅雨時期まで、もう少しワクワク楽しいこと、出来そうだな。
あるある言いたい
頭の中で、ずっとRGが「あるある」言うてる。
OLあるある
「羽織がち」
サイドカーあるある
「犬、乗せがち」
京都あるある
「冬に半袖の外国人、歩きがち」
コーヒーあるある
「こぼしがち」
オモロイわー。
これがさらに、80年代ソングに乗せて歌われるんだから、楽しくて仕方ない。
そんなことは、閑話休題。
皆さん、亀岡牛ってご存じですか？
近江牛・松阪牛・前沢牛などが有名どころだけれども
ガレリアかめおかに立ち寄ったときに
直販スペースに牛肉販売専門エリアの存在を知ったのです。
並ぶ、肉。
うまそう。。。
そこには
『サーロイン肉 1,500円／ｇ ⇒ 本日限り特価 1,100円／ｇ』
この特価には、特に弱い。
本日限り、には、めっぽう弱い。
奮発して1枚270ｇを購入（やっほい）
これはもう帰って、家でフライパンで焼いてみるぜ。
「しっかり中まで火を通してください」
と書かれているが、目指すはミディアムレアなのよ。
なんせ、グラム1000円オーバーだもの。
youtubeで、ＮＹのレストランで修業した、という
いわゆる、シュッとした30代後半の、いかにもヤリ手そうなシェフの焼き方を学びながら
フライパンに火を入れる。
油から湯気が出るくらいに
しっかりフライパンを温めたら、中火に落として
両面を交互にしっかり焼いていく。
しっかり焼く、とミディアムレアの狭間で
苦戦すると、ちゃんと、焼き過ぎてしまう。
ミディアムレア⇒ミディアム⇒ミディアムウェルあたりかな。
良い肉あるある
「焼きすぎがち」
まぁ、なにはともあれ、パクッですよ。
腹減った！
う、旨い。。。
肉の油が甘くて美味しい。。。
そして土鍋で炊いた白飯をかっ込む。
最高。地球に生まれてよかった。
そして、急いで食べきる
なんせ、ゆっくり食べてたら、あっという間に、肉油がシンドクなってきたりしますからネ。
ビバ、アラフォーティ。
わさび醤油、ヨシッ。
檸檬汁、ヨシッ。
塩のみ、ヨシッ。
でも、これでしばらく
牛肉ええかな。。。
香り漂う
GWあたりから、新芽の香りに街が包まれている。
いや、街ではないな、弊社がある田舎に、強烈な新芽のソレが香っているのである。
そして、実家の薔薇が、いよいよ咲き乱れている。
その薔薇の香りも、新芽に負けず劣らず、強烈である。
いや、良い意味で、である。
そして、日中の暑さだったり、涼しさだったり。
今日は、なんだか朝、肌寒さを感じたりもした。
折角、夏のパジャマを取り出して、羽織ったものならば
えっ、と思わせるほどの涼しい朝。
こういう時期は、体調乱されますよね。
話はガラッと変わりまして
GWで、また飲んだ食った、のオンパレードです。
かといって、オフパレードも、ソレに負けず劣らずで
さすがに飲みは控えていますが、よく食べます。
白飯が上手い。
週末にサンベージーを久しぶりにやったのですが、アレは本当に美味しいね。
サンベージーって何？三杯鶏、以前のブログをご参照ください。
白飯が進むススム。三杯鶏で、白飯三杯、これ正しい選択だよ。
あ、あとね。GW中に色々食事を楽しんだのですが
これも先述したとおり、美味しい檸檬、いや、本当の檸檬の味を知ってしまうと
普段のレモンのソレが物足りなくなってしまうようになってしまった。
あ、これは化学的なアレだよね、本当の檸檬の味は、コレだったよね、と。。。
本物を知ることは大切、ただし失うことも沢山ある、これ教訓。
大瀧先生も言うてたよね
『比較は不幸の始まり』
あー、不幸。
で、寝る前に少し変化をつけて
腹廻りの筋肉を鍛えています。
少しだけ、少しだけ、脇腹肉が削られたような気がします。
というか、そんな気でもしなければ、やってらんない。
なんだか、ピエロみたいな動きを続けるのですが、それで少しでも
マシな腹廻りになるのであれば、中年のアタイ、贖い続けるから。
そんなブログを書いているBGMは
Bill Evansの『like someone in love』
この曲を初めて知ったのは、ビョークのファーストアルバム。
ハープと雨音と共の歌声で、グッと来たのが、かれこれ20年前で
ああ、これはスタンダードナンバーだったのか、と新たな発見もあったり。
知らないこと、まだまだまだまだまだまだまだまだ沢山ありますわな。
もう1つ。
オードリーのONNで、やたらにチョココロネを探している。
GWのアレコレ
１日～５日、GW頂戴していました。
色々あったことを、ササッとフィードバック。
GWは、とにかくブギーバッグ。遊んで遊んで。
と、その前に健康診断。
毎年４月に行われる、自分と向き合う時間です。
一通りの検診が終わって、最後に受付で〆の挨拶？をすると
受付の方から
「あ、お渡しするものがあるみたいなので、少しお待ちください」
と裏に一度引き上げて、持ってきてお渡しいただいたものが、何故かコレ。
かどやのごま油。
私『えっ？』
受付「えっ。。。」
もらう側（私）も、渡す側（受付の方）も？？？な顔のやり取り。
どうやら毎年、悪玉コレステロールの数値で引っかかる私のために
コレステロールを下げる効果が期待される、このゴマ油を試しに使っていただいて
その結果をご報告下さい、的なことだったみたい。
他の人にも不思議そうな目で見つめられながら
私ひとり、ごま油を手にして、そそくさと引き上げる。。。
１日には、ずっとずっと行きたかった、亀岡市にあるサンガスタジアムへ。
醍醐からバスで、京都駅まで、さらにJR西院線で、亀岡駅へ。
普段、西院線を利用することなんて稀有なので、新緑萌ゆる保津峡当たりの景色は
とてもとても新鮮でした。
亀岡ラグビー祭、と称されたイベントは、観覧無料（無料は最高だ）
だから、こんな前の方の席に陣取ることができて
間近で繰り広げられる若い肉体のぶつかり合い、興奮と共にビールが進むのでした。
あとは、初めてのコストコに出かけたり
下道で混雑をなんとか避けながら（避けきれないながらも）四日市まで出かけたり
お家でコソコソ牌を並べたり
可愛いビッグシルエットTシャツを購入したり、と
やりたいことをやり切ったGW休暇でした。
そして今日から仕事再開。
４月、かなりユックリさせていただいたいので、年度末の疲れも癒して充電完了。
新緑萌ゆる、少し汗ばむ気候ですが、元気と笑顔で頑張るよー！
