うなぎ夏
土用の丑の日でしたね。
なにはともあれ、湿気と暑さが続くので
冷夏だ、なんだかんだ、誰かが言おうと
暑いものは、暑いのです。
そんな時には、とにかく食べる。
ちゃんとしたものを食べる。
コレに尽きます。
で、会長の誕生日お祝いも重なって、大津の名店『おお杉』さんへ。
名物は、うなぎのしゃぶしゃぶ、です。
初耳の方も多いかもしれませんが
これについては、百聞は一見に如かず。
ぜひ、一度、行ってみてください。
単刀直入に申しますが、最高ですから。
事前に電話予約をさせていただきました。
「今回は、天然の鰻もご用意できますが、如何しましょうか！？」
以前いただいたもの（通常）は、養殖物なのですが
それでも、感動的な味だったのに。
迷っていると
「半々、ってのもできますよ」
『ぜひ！』
てなわけで、いただいたのがコチラ。
でーーーーん！
天然鰻と養殖鰻の半々、ひたすら鰻セット！
天然物の鰻の皮の歯ごたえ、身の厚みも最高。
養殖物も、負けず劣らずの味わい、脂身。
そして、鰻の旨味が、ギュッとしみ込んだ鍋で〆る雑炊の素晴らしきことよ。
ああ、満足満足、で
近藤防災の第25期も終了しました。
新しい期（第26期）を迎えて。。。
コロナ対策じゃないけれども
一度、社内の空気を思いっきり換気して、新しい空気を取り込みたい。
窓を開けて、風を呼び込んで、新鮮な空気をみんなで、もう一度、吸い込んで。
変化に富んだ、笑顔に満ち溢れた、近藤防災を目指して。
日々粛々と、目の前の事由に取り組んでいこうと思う、今日この頃ではございます。
