連休明けて
お蔭様で、弊社は3日～6日まで、完全休業させていただき
私自身も、心身ともにリフレッシュさせていただきました。
ありがたや。
割と天気も良く（4日の風は、凄かったけれども）
とにもかくにも、グータラな毎日を過しておりました。
皆様におかれましては、どのような日々を過ごされていましたか？
朝から近所の銭湯に出かけて
サウナで汗を流して、贅肉を落とし
下駄で近所の蕎麦屋に出かけて
ざる1枚と日本酒で、いい心持になり
昼寝してから、フラッと近所のスーパーに買い物に出かけて。
ああ、休日を過しているんだな、私は。
さて、そのフラッとスーパー買い物にて
私が是非に体験したかったものを発見！
それは。
神戸はトミーズさんの『あん食』です！（画像、当ＨＰより拝借m(__)v）
確かケンミンショウやったかな、神戸の人が愛してやまないソウルフードとして
紹介されていて、いつか食べてみたいと、思っていたのです。
パンを焼くにあたり、すでにアンコが練りこまれているのです。
まさに未知との遭遇。ありがたや。
手にとって、買い物籠に。。。重い。ずっしり。
帰宅して、早速におやつ代わりに
軽くあぶって、バターを乗せていただきましたところ
美味い！
パンのさくさく感と、あんこの甘さがちょうど良い。
そして。
ずっしり。重い。
こりゃ、１食分の食べ応え充分なり。
まだ月曜日を迎えても、1斤食べきれず。笑
さてさて、連休明けて
皆様、憂鬱な日常への引き戻された感が否めませんが
そんな戻るべき日常があることに、日々の感謝を忘れずに
今日も元気と笑顔で、楽しく仕事に取り組ませていただきます！
