筍
先日、実家の方から「ワラビ&たけのこ」が送られてきました。。
タケノコと言っても、デカい奴ではなくて細~い奴です。
「ネマガリダケ」という奴ですね。。
僕にとってのタケノコはこちらのタケノコです!
実家に居た時はよく、山菜取りしておりましたねぇ。
「木の芽、ウド、タラの芽、ワラビ、ゼンマイ、タケノコ」等を標的にしてましたw
斜面に生えている立派なウドは樹にロープを括り付け泥にまみれながら採っていました。。
しかし、残念ですが僕は山菜が苦手であまり食べられません...。
採る8割、食す2割ぐらいバランスですね
しかしタケノコだけは好きなので、早速グリルにいれて外の皮が黒くなるまで焼きました。
しばらくすると「ん~良い匂い^^」
熱い皮を剥き、中から身(?)が出てきまして、マヨネーズを付けてパクリッ
「ん~うまい^^」
幸せな時間でした。。
また今日も残りを食す事にします。
ワラビは? ん~どうしましょう??